中药泡茶其实是种 "药" 不能乱喝

2018-11-13 食品,茶类,茶疗
导读在你用中药泡茶的时候, 你喝的其实不算茶, 应该算药. 所以即便

在你用中药泡茶的时候, 你喝的其实不算茶, 应该算药. 所以即便是中药茶, 乱喝也是会出事的.

如何, 你怕了吗?

中药泡茶其实是种 "药"

中药泡茶, 在我们看来是茶, 在中医专家眼里却并非如此.

"一般市民常用来泡茶的中药, 以各类花草最为多见, 比如玫瑰花, 金银花, 蒲公英之类, 还有一些叶, 果, 籽. 另外, 人参, 西洋参, 龙眼肉, 枸杞子, 陈皮, 胖大海等也都是泡茶饮的常客." 张钟爱说, 不过绝非每种中药都可以泡茶饮, 比如有毒的就不行, 质硬的也不好, 另外有些中药刺激性强, 或者实在太苦, 口味不佳, 就都不适合作为泡茶饮的材料.

"通常挥发成分多的中药材, 用来煎服效果并不好, 但用来泡服就不错, 比如各种花类, 所以我们日常最常见的就是花草茶了. 加上这些花草一般性质都比较温和, 药性不会过于强烈, 日常饮用安全性也比较高. 另外就是一些常见的滋补品, 例如人参, 桂圆, 枸杞子之类." 张钟爱说.

这些 "药茶" 都不是随便喝的

不过, 既然中药茶严格来说得算是药, 自然就不能乱喝. 张钟爱就把时下最流行的中药茶给点评了一番, 记者发现, 这其中的学问真心不算少.