自制草莓酱的做法如何

2018-11-13 食品,水果,草莓
导读现在都比较流行去郊外采摘水果, 前几天跟家人去草莓园摘了许多草莓

现在都比较流行去郊外采摘水果, 前几天跟家人去草莓园摘了许多草莓, 边采边吃后来又带来了很多. 现在正值吃草莓的好时节. 每年 5 月我都会做一些自制果酱. 如果说什么果酱最受孩子欢迎, 那么一定是草莓酱! 通过我的观察发现孩子们都爱草莓这种口味, 无论是夹心饼干还是糖果, 只要是带有口味的零食很多孩子都喜欢选择草莓味的!

草莓给我的感觉就是看上去特别可爱让人有好心情, 可能这就是让很多人喜爱的原因吧. 很多人没做过果酱都感觉会很复杂很难, 其实手工果酱特别的简单, 尤其是草莓酱. 按照我的做法连 6 岁的孩子都能学会. 自己做的果酱没食品添加剂, 味道特别的香甜纯正. 用来当早餐蘸面包特别好, 下面正式分享草莓酱的做法

做草莓酱所需要的食材: 草莓 1 斤, 冰糖 250g, 柠檬半个

首先用清水把草莓洗干净, 我们可以先浸泡个 2 分钟, 然后用自来水不断地冲洗, 这样可以冲洗掉草莓孔内的脏东西

洗干净后我们控一控水, 然后把草莓蒂都给摘掉, 草莓对半切开

找个宽一点的容器, 把草莓铺在底层, 然后再铺一层冰糖. 就像这样一层草莓一层冰糖的把食材铺均匀