草莓派的做法 好看又美味

2018-11-13 食品,水果,草莓
导读草莓派的做法 草莓派怎么做?食材鲜甜草莓派的派皮: 三角奶酪 2

草莓派的做法 草莓派怎么做?

食材

鲜甜草莓派的派皮: 三角奶酪 2 块, 黄油 40g, 糖 10g, 低粉 90g, 牛奶 20g;

鲜甜草莓派的酥粒: 红糖 10g, 黄油 20g, 高粉 20g;

鲜甜草莓派的草莓馅: 草莓 150g, 全蛋液 25g, 黄油 20g, 糖 20g, 牛奶 30g, 高粉 10g, 盐 1g.

步骤 / 方法

1, 做派皮. 将派皮材料中的奶酪, 黄油软化后加低粉, 糖.

2, 搓成粗玉米粉状.

3, 加牛奶揉成面团, 滚圆松弛.

4, 草莓洗净切小丁.

5, 黄油用你喜欢的方式融化后加糖, 牛奶搅均匀, 冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀.

6, 拌入切好的草莓丁.

7, 将派皮擀成比排盘略大的圆片, 盖在派盘上 (6 寸派盘), 用手轻压使之与排盘贴合.

8, 派皮底部用叉子叉满小孔, 铺满草莓馅.