健康0添加的宝宝辅食,自制旺仔小馒头,孩子一个一个吃的不停

2019-08-06
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自制0食的乐趣, 恐怕只有做的人才能体会吧.

到冬天了, 总感觉嘴巴闲不下来, 我的胃总要不间断补充能量, 不然就会浑身无力, 消极怠工, 脾气暴躁...... 所以手边总会放上一包0食. 作为个吃饭全靠双手的勤劳吃货, 0食当然也得自己做.

除了自己做的更安心, 吃的明明白白, 不用担心各种食品安全问题, 也不用担心各种添加剂调料放的太多. 麻麻们如果给宝宝做, 那中间饱含的更多的是满满的爱吧.

最近做的比较满意的就是家庭版的旺仔小馒头. 对于许多新麻麻来说, 小馒头可是代表了小时候的许多美好回忆呀. 做一份小馒头, 不仅宝宝爱吃, 大人也跟着吃不停呢.

自制的旺仔小馒头比较松脆可口, 可以提高宝宝的咀嚼能力. 11 个月以上的宝宝多咀嚼稍大颗粒的辅食, 还能刺激乳牙的萌出, 可以锻炼牙龈, 解除宝宝的痛痒感. 吃点小馒头, 磨牙小饼干这样的磨牙食物还可以消化唾液, 不会一直流口水. 小馒头还有个好处就是能锻炼孩子小手的精细动作, 小孩子一个一个抓着吃, 也是挺有乐趣的, 大人在旁边看着就可以了.

一岁以下的宝宝如果要吃的话, 一开始也要掰一半儿喂, 或者用一点奶泡软些. 慢慢就能整粒吃了, 小牙一硌, 发出 "咯吱咯吱" 的声响可好玩了!

因为是考虑到给小宝宝吃, 安全第一. 我做的旺仔小馒头里没有加泡打粉, 口感上比外面卖的会实在一点, 但也还是不错的哦吼吼吼~用的是马铃薯淀粉, 而不是玉米淀粉. 因为马铃薯淀粉做出来的口感更酥脆一点. 糖粉就是比较细腻的糖的粉末, 加糖粉是为了好融化, 如果没有可以加白砂糖, 这样搅拌的时候要久一点就好. 这些食材在超市都可以买的到.

整个制作过程中, 最耗时间也是有乐趣的就是揉球球了. 如果家里小朋友比较大一点, 可以一起跟着揉呀, 让小朋友一起体验做饭的乐趣, 也能提高他们平时吃饭的食欲, 不用家长追着喂饭啦.

旺仔小馒头

适合 12m + 以上宝宝食用

准备食材

这份配方可以做 2 烤盘的小馒头

低筋面粉 30g

奶粉 25g

糖粉 30g

鸡蛋 1 个

马铃薯淀粉 130g

玉米油 30ml

制作过程

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