甲鱼蛋的功效与作用

2019-09-04
导读甲鱼, 对于那些年纪大的人来说是再熟悉不过的动物了, 当然也可以

甲鱼, 对于那些年纪大的人来说是再熟悉不过的动物了, 当然也可以说是食物. 在他们的年代里, 甲鱼是属于很常见的, 就好比现在的小龙虾. 不仅如此, 包括甲鱼蛋在当是也是属于常见的食物. 但是反过来, 对于我们现代人来说, 对于甲鱼是很陌生的, 更别说甲鱼蛋了, 同样也不知道甲鱼蛋的功效和作用.

现在人多数吃到甲鱼的机会实在宴席之上, 因为价格的原因, 大部分家庭平时是不会买的, 所以大家一般情况下很少吃到. 说到甲鱼蛋就更不了解了, 甚至好多人都是没有见过甲鱼蛋的. 那么, 下面就来介绍下甲鱼蛋的功效和作用.

甲鱼蛋, 是雌性甲鱼产下的卵, 又称 "鳖蛋". 千年王八万年龟, 因甲鱼被叫做 "王八", 所以它们下的蛋也被称为 "王八蛋", 有人喜欢称它为 "王八蛋", 带有一些风趣的称呼. 母鳖下的蛋, 分为受精蛋和无受精的, 甲鱼养殖户为了使受精蛋孵化率提高, 都需人工孵化. 甲鱼蛋损耗比其他蛋类都大, 因太小, 蛋壳薄, 人们去挖蛋时会挖破, 踩破, 洗蛋时偶尔也会破, 田鼠, 老鼠是甲鱼蛋的克星, 它们通过嗅觉很容易闻到甲鱼蛋的气味. 还有就是母鳖之间会互相 "捣蛋", 如果母鳖找到了满意的沙地准备下蛋, 发现那里已经被其他母鳖下过蛋了, 她们会先破坏掉那些鳖蛋; 没下过蛋的母鳖, 其腹中有一串连在一起的 "扯蛋";"王八蛋"" 捣蛋 ""扯蛋", 看来甲鱼蛋文化一直都在我们周边.

甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的 1.84 倍, 钙的含量是鸡蛋的 4.2 倍, 核黄素是鸡蛋的 2 倍, 对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的 1/9, 糖是鸡蛋的 1/16, 脂肪是鸡蛋的 1/2, 与鸡蛋相比, 甲鱼蛋是一种高蛋白, 高钙, 低脂肪, 低糖, 低胆固醇的保健佳品, 具有更高的价值.

甲鱼蛋的作用如下:

A. 促进发育和细胞再生;

B. 促进皮肤, 指甲, 毛发的正常生长;

C. 帮助消除口腔, 唇, 舌的炎症;

D. 增进视力, 减轻眼睛疲劳.

甲鱼蛋保健功效:

甲鱼蛋能提高人体免疫, 促进新陈代谢, 增强人体抗病能力, 抗菌防癌, 防止动脉硬化, 高血压, 糖尿病...... 有养颜美容和延缓衰老之功效.

所以通过这么多关于甲鱼蛋的详细介绍, 以及甲鱼蛋的作用和功效的详细说明, 大家都应该了解到甲鱼蛋的具体作用. 与鸡蛋想比较, 原来甲鱼蛋的营养价值是如此之高, 所以以后有机会吃到的话, 要仔细品尝一下, 不过应该不是所有人都会喜欢吃甲鱼蛋的.