白糖的功效与作用

2019-09-08
导读提起白糖家家户户都有, 广大的主妇们喜欢用白糖来做调料, 在一些

提起白糖家家户户都有, 广大的主妇们喜欢用白糖来做调料, 在一些菜肴里少量加白糖可以增加鲜的味道, 发面做馒头可以加白糖, 可以缩短发面的时间, 还能使做出的馒头更松软, 口感更好. 还可以用白糖当馅料做出好吃的糖包子, 白糖还是一个药食同源的食物, 还有药用价值呢.

老百姓在日常生活中对外伤的处理积累了丰富的经验, 他们用馒头和白糖嚼在一起, 贴在外伤上面, 能够促进伤口的愈合, 白糖还有止咳生津, 消炎的作用, 下面具体的介绍一下白糖的功效与作用.

白砂糖味甘, 性平, 归脾, 肺经. 有润肺生津, 止咳, 和中益肺, 舒缓肝气, 滋阴, 调味, 除口臭, 疗疮去酒毒, 解盐卤毒之功效. 适当食用白糖可提高人体对钙的吸收, 提供机体能量, 维持心脏和神经系统正常功能, 保肝解毒, 白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成. 糖是人体主要营养来源之一, 人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持, 人体活动所需的能量大约有 70% 是靠糖供给的.

白糖主要分为二大类, 即白砂糖和绵白糖. 国外食用较多的是白砂糖, 绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多. 各国对白砂糖的标准和分类不同. 我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同, 划分为四个级别, 分别是精制白砂糖, 优级白砂糖, 一级白砂糖, 二级白砂糖. 绵白糖分为三个级别, 分别是精制绵白糖, 优级绵白糖, 一级绵白糖.

白糖的功效与作用很多, 大家在日常饮食中可以经常吃, 但是要注意一个量的问题, 一个成人一天一般的可以摄取 30 克左右的糖, 注意别忘了馒头, 菜里面的含糖量, 大家在吃白糖的过程中最好是高温加热以后食用, 最好不要直接食用.