抹茶芝士蛋糕

贴士
食材用料

1. 将材料 a 隔水加热融化,搅拌均匀

2. 材料 b 过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和 35 克细砂糖

3. 蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊

4. 将面糊倒入模型,烤箱预热 150 度,热水烘烤 30 钟,关掉上火继续烘烤 30 分钟

1. 将材料 a 隔水加热融化,搅拌均匀
2. 材料 b 过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和 35 克细砂糖
3. 蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊
4. 将面糊倒入模型,烤箱预热 150 度,热水烘烤 30 钟,关掉上火继续烘烤 30 分钟