咖喱牛肉饭

难度:简单口味:咖喱味烹饪方式:煮耗时:10 分左右
贴士
食材用料
土豆适量胡萝卜适量
洋葱适量咖喱粉适量
炖牛肉适量

土豆去皮洗净后,切成小块;胡萝卜洗净切滚刀块;洋葱洗净切片
炒锅中倒入油,待油 5 成热时,放入洋葱丝,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒几分钟后,盛出

锅置火上,放油烧热,放冰糖,至冰糖溶化,放炖好的牛肉,翻炒,上色
放入洋葱块,加入炖肉的汤,没过食材的表面,如果牛肉汤不够,添加清水即可.加点五香粉

放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟
打开盖子,马上倒入咖喱粉,用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可