香蕉巧克力玛芬

难度:普通耗时:30-45 分钟
贴士
食材用料
鸡蛋2 个细砂糖100 克
牛奶40ML低筋面粉200 克
朗姆酒5ML打烂的香蕉泥200 克
玉米油(无味色拉油皆可80 克泡打粉1 克
小苏打1/2 小匙耐烤巧克力豆100 克

鸡蛋放入大盆中,加入砂糖搅打至糖溶化均匀
加入玉米油打匀

继续加入捣烂的香蕉泥打匀
加入牛奶打匀

加入朗姆酒打匀
将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里

再加入耐烤巧克力豆 80 克拌匀(不要久拌)后倒入纸杯里(7 分满
在表面上洒入剩余的 20 克巧克力豆,烤箱预热 170 度,20-30 分钟即可