莲子百合糖水

难度:普通耗时:10-30 分钟
贴士1,自家煲的糖水材料可按家人情况增减
2,沙参有两种:一种是南沙参,止咳能力比较强,另一种是北沙参,养阴润燥能力比较好,用来煲汤当然选用北沙参了.而茯苓有利水渗湿,益脾和胃,宁心安神之功用
食材用料
去芯莲子(3~4 人份50 克干百合20 克
沙参10 克茯苓10 克
冰糖适量

第 1 步

以上四种材料洗净用热水稍浸泡

砂煲里放适量清水烧开,将 1 的材料放进去大火煲开后转小火煲至莲子和百合软腍,加冰糖煮融即可

1,自家煲的糖水材料可按家人情况增减

2,沙参有两种:一种是南沙参,止咳能力比较强,另一种是北沙参,养阴润燥能力比较好,用来煲汤当然选用北沙参了.而茯苓有利水渗湿,益脾和胃,宁心安神之功用

以上四种材料洗净用热水稍浸泡
砂煲里放适量清水烧开,将 1 的材料放进去大火煲开后转小火煲至莲子和百合软腍,加冰糖煮融即可