卤汁黄豆

口味:清香味烹饪方式:煮
贴士健康提示:
适用于甲状腺机能亢进
食材用料
大豆500 克八角5 克
桂皮5 克酱油15 克
白砂糖10 克味精2 克

1. 将黄豆炒香,入冷水中浸 5 分钟,至豆粒涨大,皮起皱,捞起沥干

2. 锅内放植物油,烧热,入黄豆翻炒,加桂皮,大茴香,酱油,白糖,文火慢煮 0.5-1 小时,旺火收汁,调入味精

健康提示:

适用于甲状腺机能亢进

1. 将黄豆炒香,入冷水中浸 5 分钟,至豆粒涨大,皮起皱,捞起沥干
2. 锅内放植物油,烧热,入黄豆翻炒,加桂皮,大茴香,酱油,白糖,文火慢煮 0.5-1 小时,旺火收汁,调入味精