虾酱豆腐

口味:咸鲜味烹饪方式:炒
贴士制作要诀:
美味与营养兼具
食物相克:
白果(干):白果忌与鳗鱼同食
食材用料
豆腐 (北250 克白果 (干10 克
西兰花50 克金针菇50 克
洋葱 (白皮30 克蚝油20 克
白酒5 克鸡精2 克
虾酱15 克植物油20 克
淀粉 (玉米5 克

1. 豆腐切丁,洋葱切粒,银杏泡热水,西兰花切片,金针菇洗净切掉老根,青葱切段

2. 高汤加入清水 1 碗,将其他材料加入,最后加入豆腐

3. 加入豆腐及少许的水,焖至入味

4. 加金针菇炒软,勾芡即可

制作要诀:

美味与营养兼具

食物相克:

白果(干):白果忌与鳗鱼同食

1. 豆腐切丁,洋葱切粒,银杏泡热水,西兰花切片,金针菇洗净切掉老根,青葱切段
2. 高汤加入清水 1 碗,将其他材料加入,最后加入豆腐
3. 加入豆腐及少许的水,焖至入味
4. 加金针菇炒软,勾芡即可