薯仔咖喱鸡

难度:简单口味:咖喱味烹饪方式:焖耗时:30-45 分钟
贴士最好留点汁,不要把汁都烧干才下咖喱.这样的话吃饭的时候可以舀点咖喱汁拌饭,超美味下饭的
食材用料
鸡肉500g马铃薯(土豆2 个
咖喱块3 小块适量

鸡肉洗好,土豆去皮切好
起油锅,爆炒一下鸡肉

炒至表皮有点焦香,放入清水.一般是没过鸡肉,因为后面尽量留点汁
大火烧开后调至中火,焖大概 15~20 分钟

放入土豆块
再焖 10 分钟左右至土豆变软,熟透

放入咖喱块,关至最小火.焖 5 分钟至咖喱块融化
搅拌均匀,完成