紫薯馅南瓜饼

难度:普通口味:甜味烹饪方式:炸耗时:30-45 分钟
贴士也可以煎着吃,比较不费油
食材用料
南瓜200 克糯米粉170 克
紫薯1 份白糖20 克
色拉油50 克

用料:南瓜,紫薯,糯米粉做法:紫薯,南瓜去皮洗净切块并蒸熟(筷子轻易穿透就行
南瓜捣成泥,放凉.分批加入糯米粉(不要太软,不然不好团),揉成光滑的面团

然后分成大小均匀的小团子
紫薯加少许糖捣成泥备用

在南瓜糯米团里按一个窝,里面放上紫薯泥,然后包成圆球
将包好的圆球按扁(千万别把馅按出来了)生坯就弄好了

起锅,烧油,油温五六成就可以下入生坯,小火炸到生坯浮起来,一定注意来回翻面,不然很容易糊
完成