简单上手的咖喱排骨饭

难度:普通口味:咖喱味烹饪方式:炒耗时:10-30 分钟
贴士
食材用料
百梦多咖喱二块排骨680 克
少许五瓣
一块花椒适量
料酒适量

准备排骨和百梦多咖喱
准备调料

把姜和蒜切成片,小米椒切成三段
排骨用清水多冲洗几遍,锅里加入水姜和料酒,然后把排骨放入锅中焯水去除血水

焯好水的排骨,捞出用温开水冲洗一遍,捞出沥干水分
锅中加入适量的油烧到七成热时,把百梦多咖喱块放入锅中

开中火把百梦多咖喱慢慢的划开
然后把排骨放入锅中翻炒,让排骨都均匀的沾上咖喱汁

然后把姜,蒜和小米椒放入锅中翻炒片刻,在加入没过食材的水,大火烧开转中火慢煮到排骨熟
汤汁快干时,在加入少许的盐搅拌均匀,关火出锅

装入盘中,美味的咖喱排骨饭就做好了