紫薯培根焗饭

难度:普通口味:香味烹饪方式:炒耗时:30-45 分钟
贴士
食材用料
米饭1 大碗紫薯1 个
培根3 片玉米粒适量
豌豆适量胡萝卜适量
洋葱适量黄油10 克
黑胡椒粉适量香油适量

紫薯去皮切块上锅蒸熟
蒸熟的紫薯压成泥

玉米粒,豌豆洗净;胡萝卜切粒
奶酪切条

培根切碎;洋葱切碎
热锅,加入培根炒香盛出待用

锅中加入黄油融化,倒入洋葱炒香
然后加入玉米,豌豆,胡萝卜炒匀

加入培根炒匀
倒入米饭炒匀;加胡椒粉调味炒匀后,关火;加少许奶酪拌匀

烤碗刷点油,先在底层铺上紫薯泥
加入炒饭压实

铺上奶酪,入烤箱烤 15 分钟即可