得莫利炖鱼

难度:普通口味:香味烹饪方式:炖耗时:1 小时以上
贴士
食材用料
新鲜鲤鱼1 条豆腐1 块
土豆1 个白菜叶适量
宽粉适量大料2 个
干辣椒6 个1 小块
大葱段适量香菜少许
大酱3 汤匙生抽1 汤匙
白糖少许1/2 茶匙
料酒1 汤匙

将鱼收十干净,鱼身上划几刀,豆腐切片,土豆切块
准备材料

准备材料
锅里油烧热,鱼下锅过油取出

葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖 20 分钟
将豆腐片土豆块先下入锅内,炖 10 分钟

再加入宽粉,白菜,继续用小火炖 10 分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可