冬瓜鸡杂汤

口味:咸鲜味烹饪方式:烧
贴士
食材用料
冬瓜250 克猪肉 (肥100 克
母鸡100 克猪油 (炼制20 克
大葱10 克5 克
5 克味精2 克
料酒5 克香油1 克

1. 鸡和猪肉斩成小块

2. 加姜,葱和清水同煮成汤,拣去姜

3. 冬瓜去皮,籽洗净后切成 2 厘米宽,5 厘米厚的片

4. 炒锅烧热,放大油,用旺火煸炒冬瓜片

5. 然后倒入煮好的汤,待冬瓜熟

6. 放鸡和猪肉块,盐,味精,最后放料酒,淋点香油即成

1. 鸡和猪肉斩成小块
2. 加姜,葱和清水同煮成汤,拣去姜
3. 冬瓜去皮,籽洗净后切成 2 厘米宽,5 厘米厚的片
4. 炒锅烧热,放大油,用旺火煸炒冬瓜片
5. 然后倒入煮好的汤,待冬瓜熟
6. 放鸡和猪肉块,盐,味精,最后放料酒,淋点香油即成