雪菜煮冬瓜

口味:咸鲜味烹饪方式:煮
贴士
食材用料
冬瓜300 克芥菜100 克
香油4 克4 克
味精2 克

1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块

2. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末

3. 将冬瓜放入沸水锅中煮 4 分钟,捞出浸在凉水里,捞出

4. 将锅置于旺火上,倒入高汤(1000 克),放入冬瓜块和雪里蕻末

5. 烧开后撇净浮沫,加入精盐,味精,盖上锅盖烧 2 分钟,淋上香油即可

1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块
2. 雪里蕻(芥菜)洗净,切成末
3. 将冬瓜放入沸水锅中煮 4 分钟,捞出浸在凉水里,捞出
4. 将锅置于旺火上,倒入高汤(1000 克),放入冬瓜块和雪里蕻末
5. 烧开后撇净浮沫,加入精盐,味精,盖上锅盖烧 2 分钟,淋上香油即可